Un trésor italo-américain rétro cool

À PROPOS

Le Concept

Plongez dans une ambiance rétro des années 80 chez Sergiolino, une création de Jacques Gaspo qui rend hommage aux classiques italo-américains avec une touche de nostalgie. Notre mission est de vous transporter dans une ère révolue où vous pourrez savourer la passion et les saveurs des chefs-d'œuvre culinaires du chef Sergio Mattoscio, Chef Pietro Lavoratore et leur équipe.

Notre Histoire

Le voyage du chef Sergiolino dans le monde de la cuisine italienne a été motivé par sa profonde admiration et son amour pour sa mère, qui l’appelait affectueusement "Sergiolino" ou petit Sergio. Il s'est dédié à perfectionner son art, tout cela dans le but de l'impressionner et d'exprimer sa gratitude. Chez Sergiolino, nous honorons non seulement sa mère, mais toutes les mamans attentionnées qui placent la famille au premier plan, les invitant chez elles avec des plats traditionnels préparés avec amour et les meilleurs ingrédients.

Notre menu

Découvrez un voyage culinaire envoûtant à travers les créations originales du chef Sergio. Notre menu met en lumière des pizzas, des viandes et des pâtes innovantes conçues pour le partage, le tout accompagné d'une sélection exquise de vins italiens, de cocktails authentiques des années 80, de cafés italiens et de desserts confectionnés sur place par notre chef pâtissier, dans un hommage savoureux aux années 80. Chaque plat témoigne de la passion et du savoir-faire de notre équipe de chefs.

Des Portions Généreuses

Nous comprenons l'importance des portions généreuses dans les repas traditionnels adaptés aux familles, et nous veillons à ce que votre expérience puisse être recréée à la maison avec nos produits prêt à table ou notre fameux service de traiteur. Pour donner vie à ce rêve, le chef Sergio s'est associé à son ami d'enfance, le chef Pietro Lavoratore, l'un des plus grands talents culinaires italiens de Montréal. Ensemble, ils ont créé une expérience authentique de cuisine familiale italo-américaine.

Notre Fondateur

Jacques Gaspo, un gourou renommé des restaurants au Québec et un passionné de design, a conceptualisé près de 100 restaurants, dont Moomba, La Belle et La Boeuf, Gatto Matto, Souvlaki Bar, Carlos & Pepes, Jack Le Coq, JackFlat Le Dernier BBQ, et bien d'autres. Avec Sergiolino, il ajoute sa passion pour le vin à l'équation, veillant à ce que l'expérience culinaire soit vraiment unique.

Un Hommage À Maman

Merci, maman, de nous avoir inspirés à créer ce havre rétro cool de délicieuse cuisine italo-américaine, de piatti grandi (grands plats) et d'un restaurant à vins qui offre une expérience comme nulle autre. Rejoignez-nous pour savourer une excellente cuisine, un design exceptionnel et un véritable confort de restaurant chez Sergiolino.